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藤刷

藤刷.jpg

 

登錄時間:西元2017年8月25日                   

登錄者:楊德聲           

既有登錄名稱:藤刷

其他(俗名、地方用語等):洗鼎刷、洗鑊把

 

類別:■日常生活(食衣住等)

來源:■捐贈

製作時間:民國

使用時期:民國

材料:■竹、■藤

尺寸:<長>24.5公分 <寬>9.5公分 

保存狀態:■局部欠缺或損壞

 

基本描述

  一般早期的刷子材質有竹、藤之分,本藏品的材質以藤為主,再以細竹綑綁。是專門用來清洗鼎底污垢用具,於烹調後加水,右手握刷柄來回刷洗,再把濁水鏟掉,以便繼續烹煮下一道菜餚。

 

參考資料

(1995)。洗鑊把。苗栗客家傳統民俗器物之研究。

鄭文漳編(2008)。巧手慧心話竹器。台南:台南縣政府。

 

文物照

藤刷2.jpg

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