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藤刷
登錄時間:西元2017年8月25日
登錄者:楊德聲
既有登錄名稱:藤刷
其他(俗名、地方用語等):洗鼎刷、洗鑊把
類別:■日常生活(食衣住等)
來源:■捐贈
製作時間:民國
使用時期:民國
材料:■竹、■藤
尺寸:<長>24.5公分 <寬>9.5公分
保存狀態:■局部欠缺或損壞
基本描述
一般早期的刷子材質有竹、藤之分,本藏品的材質以藤為主,再以細竹綑綁。是專門用來清洗鼎底污垢用具,於烹調後加水,右手握刷柄來回刷洗,再把濁水鏟掉,以便繼續烹煮下一道菜餚。
參考資料
(1995)。洗鑊把。苗栗客家傳統民俗器物之研究。
鄭文漳編(2008)。巧手慧心話竹器。台南:台南縣政府。
文物照
握柄結購
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